المنت فین دار و پولک دار (پره ای)
نمایش:
نمایش 1 تا 1 از 1 (1 صفحه)
مهمترین و برجسته ترین امتیاز المنت فین
دار در صورتیکه با یک فن بکار گرفته شودگردش هوا و حرارت یکنواخت در یک
محیط بسته میباشد بنحوی که حرارت در بالا و پائین و اطراف یکسان میباشد.
این امتیاز برای یک فر برقی در آشپزخانه سبب میشود تا غذا بطور یکنواخت و
با سرعت بیشتری پخته شود .برخلاف فرهای گازی که سطح روی غذا سوخته و در
قسمت های پائین غذا پخته است .این در مورد پخت رنگ ، خشک کردن و رطوبت
زدایی مواد شیمیایی ، پیش گرمکن ها ، نانوتکنولوژی نیز مصداق دارد.از
مهمترین موارد استفاده از المنت فین دار ایمنی بسیار بالای آن میباشدکه هیچ
موارد مشابه ای در سایر انرژی ها همانند گاز یا سوخت های فسیلی
ندارد.کنترل و صحیح و دقیق درجه حرارت از مزایای مهم آن است.که در بسیاری
از پروسه های صنعتی بسیار حیاتی است